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Natrium- und Salzrechner
Gib deine geschätzte tägliche Natrium- oder Salzmenge ein und sieh, wo sie im Vergleich zu öffentlichen Referenzwerten von DGE, WHO und AHA liegt - mit Quellenangabe zu jeder Zahl.
Deine tägliche Menge
Das kann Sam
Verfolge das über die Zeit, nicht nur einmalig
Dieser Rechner liefert eine einzelne Zahl. Sam's Bluthochdruck-Programm kombiniert einen monatlichen mediterranen Ernährungs-Check-in mit deinen eigenen Apple-Health-Trends, damit du siehst, wie sich deine Gewohnheiten über die Zeit entwickeln.
Der monatliche Ernährungs-Check-in
Einmal im Monat stellt dir Sam den MEDAS-14-Fragebogen - dasselbe Instrument zur mediterranen Ernährungsweise, das auch in der klinischen Praxis eingesetzt wird. Er betrachtet ausschließlich die Ernährung; Medikamenten- und Messgewohnheiten werden an anderer Stelle in der App erfasst.
- Ruhepuls im Trend statt als Momentaufnahme
- Bewegung, die zählt
- Ein PDF für den Praxisbesuch
Woher Natrium meist stammt
Der größte Teil des Natriums in der Ernährung kommt nicht aus dem Salzstreuer, sondern steckt bereits in verarbeiteten und zubereiteten Lebensmitteln. Diese Kategorien tragen meist am meisten bei:
Verarbeitetes & gepökeltes Fleisch
Schinken, Salami, Speck und andere gepökelte oder geräucherte Wurstwaren werden gesalzen, um haltbar zu sein - nicht nur zum Würzen.
Fertiggerichte, Suppen & Brühwürfel
Tütensuppen, Fertigmenüs und Brühwürfel konzentrieren Natrium für Geschmack und Haltbarkeit.
Brot & Backwaren
Brot wird so häufig gegessen, dass sich auch moderate Mengen pro Scheibe über den Tag summieren.
Käse & Milchprodukte
Viele Käsesorten enthalten Salz als Teil der Reifung und Haltbarmachung, nicht nur wegen des Geschmacks.
Soßen, Würzmittel & Dressings
Sojasoße, Brühe, Ketchup und Salatdressings liefern in kleinen Portionen Natrium, das man leicht unterschätzt.
Salzige Snacks
Chips, Salzstangen und gesalzene Nüsse tragen das Salz direkt auf der Oberfläche - dort, wo man es am stärksten schmeckt.
Nährwertangaben in Deutschland weisen meist Salz in Gramm aus, viele internationale Empfehlungen nennen dagegen Natrium in Milligramm. Dieses Tool rechnet um und stellt deinen Wert neben Referenzwerte von drei Institutionen - keine Diagnose, nur ein Vergleich.
Fragen zu diesem Rechner
Dieser Rechner vergleicht eine selbst eingegebene Zahl mit veröffentlichten Referenzwerten. Er liefert allgemeine Informationen, keine medizinische Beratung, und diagnostiziert, behandelt oder misst nichts an deiner Gesundheit. Sam misst weder Blutdruck noch Natriumzufuhr direkt. Für eine auf dich zugeschnittene Einschätzung wende dich an eine Ärztin oder einen Arzt.